To już tydzień na warzywkach .Chciałabym wytrzymać 42 dni ,ale nie zakładam z góry ,że tyle dni będzie ,żeby potem nie mieć do siebie pretensji , że nie wytrzymałam .Co będzie ,to będzie -byle do przodu.U nas dziś nawrót zimnego powietrza , chciałam iść posiać do ogródka rzodkiewki ,ale jeszcze poczekam trochę.Waga 4 kg w dół , w większości to woda ,sadło będzie schodzić później. Mała rzecz a jak cieszy 😉.
Menu na dziś
Śniadanie
1 szklanka zakwasu z buraków
1 szklanka passaty pomidorowej -kupuję z Tesco
1 szklanka herbatki ze skrzypu
Obiad
sałatka z kalarepką ,pomidorami , ogórkiem kiszonym ,czosnkiem , sałatą i rzodkiewką
1 szklanka herbaty z czystka
Podwieczorek
dla odmiany gotowane jabłuszka z goździkami ,kardamonem ( Boże jak on pięknie pachnie) i cynamonem
Kolacja
marzy mi się szpinak z cukinią i czosnkiem zasmażany na patelni -składniki mam , do wieczora jeszcze długo więc zobaczymy.Był szpinak , niestety mrożony i nie smakował mi tak bardzo jak liściasty -do tego pieprz ,sól i sok z cytryny
Hit dnia -lemoniada grapefruitowa
1 litr wody
sok z 1/2 cytryny
1/2 cytryny w plasterkach
1/2 mrożonej cytryny
sok z 1/2 grapefruita
1 cm korzenia imbiru
listki świeżej mięty
opcjonalnie natka pietruszki lub lód (latem)
Wodę zagotować - zalać gorącą wodą w dzbanku -pokrojony na plasterki imbir i goździki .Gdy woda ostygnie dodać sok z cytryny i plasterki cytryny ,,potartą na tarce na drobnych oczkach mrożoną cytrynę , sok grapefruitowy i miętę .
Do wyciskania soku z grapefruita -mam taką wyciskarkę ręczną ,
Ostatnio zapanowała moda na mrożoną cytrynę .Diabeł tkwi w szczegółach ,a w tym wypadku w skórce -to ona zawiera limonidy -związki silnie przeciwutleniające i działające leczniczo .A skórka ma ich 10 razy więcej niż miąższ . Co nam daje spożywanie cytryny ze skórką:
-oczyszcza krew ze złogów
-niszczy komórki nowotworowe -działają tysiąc razy silniej niż leki cytostatyczne
- usprawnia pracę przewodu pokarmowego niszcząc grzyby ,bakterie ,wirusy , pasożyty
-wspomaga produkcję kolagenu
-zapobiega procesom starzenia się organizmu
-wspomaga proces rozpuszczania kamieni nerkowych
-wzmacnia odporność
-reguluje ciśnienie tętnicze krwi
a nawet zapobiega depresji .
Oczywiście przed zamrożeniem każdą cytrynę szoruję szczoteczką i porządnie wyparzam .
Trochę też przy tym oszczędzam ,bo kupując cytryny w promocji w większej ilości -wiem ,że nie zgniją i się nie zepsują jak je od razu zamrożę .
Kontrola wypitych płynów
1 szklanka zakwasu z buraków
1 szklanka passaty pomidorowej -kupuję z Tesco
1 szklanka herbatki ze skrzypu
1 szklanka herbaty z czystka
2 szklanki ciepłej wody
4 szklanki lemoniady grapefruitowej
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz